|
|
Lamsboutplakken In Gembersaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 lamsboutplakken (? 400 gr)
zout, peper
2 teentjes knoflook
6 eetlepels gembersaus
2 eetlepels ketjap
6 eetlepels olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe het vlees in een plastic zak en giet er de gembersaus en de ketjap in.
Voeg peper, zout toe.
Pel de teentjes knoflook, snijd ze klein, voeg ze bij het vlees en knoop
de zak goed dicht.
Wrijf de marinade goed in het vlees, laat het 2 uur staan, "kneed" af en
toe nog eens goed en neem het vlees dan uit de zak.
Verhit de olie en bak het vlees in ? 10 minuten rondom aan.
Neem het vlees uit de pan, doe de helft van het bakvet weg en roer de
marinade door de andere helft.
Voeg voor een lekkere jus eventueel wat kooknat van groenten toe.
Leg het vlees op een schaal en schenk de jus erover
|
|
|